(Hüftgold hoch 2)
Es gibt mal wieder eine neue "Schweinerei" die auf verschiedenen Blogs und Zeitschriften unterwegs ist – Der Cronut. Eine Mischung aus Croissant und Donut, stammt diese kleiner Leckerei mal wieder aus den USA. Die New Yorker Bäckerei von Dominique Ansel stellt jeden Tag nur 250 Stück von diesen Cronuts her und verkauft diese zu einem stolzen Preis. Dieses Gebäck ist schon so beliebt, dass es nach wenigen Stunden ausverkauft ist. Schon vor der Öffnungszeit bildet sich eine rieeeesen Schlange vor dem Laden. Wow, ich bin da ja echt neugierig und würd da gern mal reinbeißen. Die Entwicklung hat wohl einige Zeit in Anspruch genommen. Da ich ja Faul bin und ich gestern nur was schnelles zaubern wollte, gibt es hier eine einfachere Lösung mit Blätterteig.
Rezept für ca. 20 kleine Kringel:
- 1 Blätterteig (frisch)
- 1 Liter Sonnenblumen-Öl
- 50g Zartbitter Schokolade
- Puderzucker, Farbe und Zitronensaft für einen Guß
- bunte Streusel
